Nicho: Food Service

Contabilidade para restaurantes nos Estados Unidos

Sales tax, folha de pagamento, gorjeta e custo de mercadoria. A parte chata do restaurante, resolvida por quem entende do setor.

Atendimento 100% online — em português, espanhol e inglês.

Operação
Dia a dia Venda em caixa e cartão, gorjeta, folha e custo de mercadoria.
Fiscal
Obrigações Sales tax, reporte de gorjeta ao IRS e fechamento anual.
Contabilidade feita para restaurante, não adaptada de outro setor.
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Food service

Restaurante não cabe em contabilidade genérica

Restaurante tem venda em dinheiro e cartão todo dia, equipe que muda de estação em estação, gorjeta que precisa ser reportada de um jeito específico e custo de mercadoria que oscila toda semana. Nada disso se encaixa bem num modelo feito para escritório ou prestador de serviço.

Entre os donos de restaurante brasileiros e latinos nos Estados Unidos, a combinação de problema é quase sempre a mesma: gorjeta reportada de forma errada, sales tax atrasado e nenhuma noção real de qual prato dá lucro.

Os três se resolvem com contabilidade feita para o setor.

Atenção

Os erros que mais custam caro

Os três pontos que mais geram multa e prejuízo em restaurante nos EUA.

ERRO 01

Gorjeta reportada de forma incorreta

O tratamento de gorjeta tem regra própria do IRS e é um dos pontos que mais aparece em fiscalização de restaurante.

ERRO 02

Sales tax em atraso

Venda de comida gera sales tax. O atraso acumula multa e juros rápido, porque a apuração costuma ser mensal.

ERRO 03

Não saber a margem real

Sem controle de custo de mercadoria e de mão de obra, o restaurante fatura bem e mesmo assim fecha o mês no vermelho sem entender por quê.

Serviços

Como podemos ajudar

Da conciliação diária de vendas ao fechamento do ano, com os números que realmente importam no setor.

01

Conciliação diária de vendas

Fechamento das vendas do sistema de PDV com o que efetivamente entrou em caixa e em cartão.

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02

Folha e gorjetas

Processamento de folha e reporte de gorjeta conforme as regras do IRS, que é onde mora boa parte do risco.

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03

Sales tax

Apuração e entrega do sales tax dentro do prazo, sem multa por atraso.

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04

Custo de mercadoria e mão de obra

Acompanhamento de food cost e labor cost, os dois indicadores que definem se o restaurante dá lucro.

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05

Resultado por unidade

Demonstrativo separado por unidade, para quem tem mais de um ponto e precisa saber qual sustenta qual.

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06

Declaração anual

Fechamento do ano fiscal e entrega ao IRS, coordenado com toda a movimentação do ano.

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Por que a Prezzo Consulting

Cinco motivos que os nossos clientes citam

  • 01Contabilidade pensada para a rotina de restaurante, não adaptada de outro setor
  • 02Atendimento em português, espanhol e inglês
  • 03Experiência com dono de restaurante imigrante, que costuma enfrentar exigência extra
  • 04Explicação do que os números significam, não apenas envio de planilha
  • 05Atendimento 100% online, para qualquer estado

Comece pelo diagnóstico

Conte onde você está hoje. A gente devolve o que precisa ser feito, em que ordem e o que é urgente.

  • Saber exatamente o que você deve, aqui e lá
  • Um plano com prazos, sem descobrir multa depois
  • Uma equipe só, cuidando dos dois países
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FAQ

Perguntas frequentes

Já uso um sistema de PDV. Ainda preciso de contador?+

Sim. O PDV registra venda, mas não cuida de folha, imposto, custo de mercadoria e fechamento fiscal. São camadas diferentes.

Como funciona o reporte de gorjeta?+

A gorjeta tem regra própria do IRS e precisa ser reportada corretamente na folha. É um dos pontos mais fiscalizados no setor de restaurante.

Tenho mais de uma unidade. Vocês separam os números?+

Sim. Fazemos demonstrativo por unidade, que é o que permite enxergar qual ponto realmente dá resultado.

Minha contabilidade está atrasada há meses. Vocês pegam?+

Sim. Fazemos a regularização do período em aberto antes de iniciar o acompanhamento mensal.

Primeira conversa sem custo

Seu restaurante dá lucro? Você tem certeza?

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Resposta no mesmo dia útil. Sem compromisso.

Este conteúdo tem caráter informativo e não constitui orientação jurídica, contábil ou fiscal individualizada. Cada caso deve ser analisado considerando as leis vigentes no Brasil e nos Estados Unidos.